2025 우리농장 한우 거세우 출하성적 분석

1. 전국 평균 한우 거세우 출하 성적 (2024 모니터링 결과_한우자조금) 한우자조금관리위원회의 ‘2024년 한우 생산정보 모니터링’ 조사 결과에 따르면 다음과 같다: ✔ 평균 도체중(거세우): 482.7 kg✔ 평균 출하월령: 30.7개월✔ 1+등급 이상 출현율(거세우): 76.2%✔ 평균 사료비(한우농가): 마리당 약 444만 원 ※ 사료 급여 방식별로 도체중과 등급 차이가 존재했으며, 전구간 구입 TMR 농가는 평균보다 다소 높은 도체중·출현율을 보임. … 더 읽기

사료 섭취량만 알아도 출하시 체중을 예측할 수 있을까?

7개월 송아지, 30개월까지 10톤 급여했을 때 체중 추정하는 법 한우 비육 농가라면 이런 고민을 자주 하실 겁니다. “우리 집 소가 지금 몇 kg이나 나갈까?”“몸무게 잴 장비도 없는데, 대충 출하시 체중을 예측할 수는 없을까?” 현장에서 가장 큰 문제는 실제 체중을 모른다는 점입니다.대부분의 농가는 축사 안에 저울이 없기 때문입니다. 그래서 이런 방법으로 출하시 체중을 예측해 볼 수 … 더 읽기

10년간 한우 성적 공개|사료 변경 후 성적 급 상승

지난 10년간 우리 농장에서 출하한 거세우 성적을 정리해보았습니다.단순히 감으로 키운 게 아니라, 데이터를 꾸준히 남겨왔고특히 2024년을 기점으로 큰 변화가 나타났습니다. 이번 글에서는 성적이 어떻게 변화했는지,그리고 왜 성적이 좋아졌는지 기록해보려 합니다. 아래는 10년간 기록한 우리집 거세우의 성적입니다. 2023년도까지의 성적은 정말 처참합니다. 전국 평균 이하에요.2024년도에는 등심단면적과 도체중은 선방 했지만 근내지방은 너무 낮았네요. 자 그러면, 어떠한 성적 변화가 … 더 읽기

소비자가 착각하는 ‘1등급 한우의 진실’ — “이미 대부분 1등급 이상이다”

“요즘은 2등급이 더 귀합니다“ 요즘 1등급 이상 한우를 싸게 판다는 홍보 문구를 주변에서 쉽게 볼 수 있습니다. 대형마트뿐 아니라 요즘 장사가 아주 잘 되고 있는 “88도매장”, “꾸석지 돌판한우”, 등 가성비 한우 프렌차이즈에서 “100% 1등급이상 한우” 같은 메시지가 소비자에게 “1등급이면 엄청 좋은 한우구나”라는 인식을 심어줍니다. 하지만 실제 우리나라 한우 통계를 보면, 1등급 이상 한우는 아주 흔한 … 더 읽기